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Die 16 Nespresso Grands Crus

 
 

 

Sechzehn gute Gründe, Kaffee zu trinken

Nespresso bietet seinen Kunden sechzehn Premiumsorten zur Auswahl. Von diesen Grands Crus, erkennbar an den unterschiedlichen Farben der Kapseln, vermittelt jede ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.



Die Milden besitzen gemeinsame Eigenschaften wie die Präsenz fruchtiger Aromen,
die Leichtigkeit des Körpers und eine leichte Säure.

cosiCosi:
Typus: Eine charakteristische Mischung für alle, die Gefallen finden an der Unaufdringlichkeit einer sämigen,
feinporigen Crema und zitroniger Note.
Herkunft: Kombination aus gewaschenen, ostafrikanischen Arabicas, die die Säure liefern, und dem leichten Körper und Aroma Mittelamerikanischer Arabica-Sorten. Die nötige Harmonie schenkt ein Hauch brasilianischer „Santos".
Röstung: leicht
Geschmacksnoten: deutlich wahrnehmbare Zitrusnoten
Idealer Genuss: morgens
Optimale Menge: Espressotasse

DecaffeinatoDecaffeinato:
Typus: Die leichteste und cremigste Mischung unter den koffeinfreien Nespressos. Er ist gehaltvoll mit einem ausgewogenen Verhältnis
von Milde und Säure. Seine Crema zeichnet sich durch eine nussbraune Färbung und gleichmäßige Konsistenz beim Trinken aus.
Herkunft: Arabica-Sorten aus Südamerika verleihen die saure Nuance und zugleich den ausgewogenen Geschmack.
Die Beigabe von Robusta verstärkt seinen Charakter.
Röstung: mittel
Geschmacksnoten: Beerennoten, wie sie für bestimmte Geschmacksharmonien im Wein typisch sind, werden abgeschwächt durch
Aromen von Trockenfrüchten und Getreide sowie einer buttrigen Nuance.
Idealer Genuss: zu jeder Tageszeit
Optimale Menge: Espressotasse

VollutoVolluto:
Typus: Leichte Röstung mit unaufdringlichem, dabei präsentem Körper. Milde Noten, die an Cerealien erinnern,
werden abgerundet von einer frischen Note. Leichte Säure verstärkt den Charakter.
Herkunft: Brasilianischer Arabica erzeugt den sanften Charakter und die weiche Note. Der Anteil von kolumbianischem Arabica
ist ausreichend, um den leicht fruchtigen Geschmack zu gewährleisten.
Röstung: leicht
Geschmacksnoten: Vielfältige fruchtige Aromen vereinen sich mit milden, weichen und erdigen Noten
Idealer Genuss: zu jeder Tageszeit
Optimale Menge: Espressotasse


Die Ausgewogenen besitzen eine strenge Harmonie zwischen mild und würzig. Sie macht den ausgewogenen Charakter aus.
Ihnen gemeinsam ist eine geschmeidige Note, die mit leicht würzigen Aromen verschmilzt.


CapriccioCapriccio:
Typus: Ein vollmundiger Espresso - cremig, mild und gehaltvoll. Seine Crema ist fein und glatt.
Herkunft: Die Präsenz gewaschener Arabicas, so genannter „Milds", aus den Höhenlagen in Südamerika verleiht der Mischung
eine gute Säure und die wunderbar aromatische Note. Das ausgewogene Mengenverhältnis von brasilianischem Arabica
und afrikanischem Robusta fördert den gehaltvollen Eindruck dieser Varietät.
Röstung: leicht
Geschmacksnoten: Die Cerealien-Duftnote kommt von der Crema.
Idealer Genuss: nach dem Essen
Optimale Menge: Espressotasse

LivantoLivanto:
Typus: Eine ausgewogene Mischung mit intensivem und zugleich samtig-weichem Aroma.
Herkunft: Es vereinen sich die besten Kaffeesorten aus den Höhenlagen mehrerer lateinamerikanischer Länder.
In erster Linie handelt es sich um Arabicas aus Mittelamerika. Eine Nuance von südamerikanischem Arabica verstärkt
den gehaltvollen Eindruck.
Röstung: mittel
Geschmacksnoten: Ausgewogen mit intensivem Duft. Das holzige Aroma und die milde Cerealien-Note ergänzt der gut
wahrnehmbare würzige Geschmack.
Idealer Genuss: morgens
Optimale Menge: Espressotasse, Cappuccinozubereitung

Decaffeinato IntensoDecaffeinato Intenso:
Typus: Der intensive, volle Geschmack mit nur geringer Säure macht diesen entkoffeinierten Kaffee zu einem echten Espresso,
ohne Abstriche an dem kraftvollen Charakter.
Herkunft: Seine Harmonie verdankt er lateinamerikanischen Arabicas, unterstützt von einem kleinen Anteil Robusta.
Röstung: stark
Geschmacksnoten: Würzige und schokoladige Noten mit großer Aromafülle in der Crema wie auch im Kaffee.
Idealer Genuss: zu jeder Tageszeit
Optimale Menge: Espressotasse, Cappuccinozubereitung

Die Ausdruckvollen sind Varietäten mit einem extrem üppigen Aroma. Sie besitzen einen intensiven Körper
und eine bittere Note, die an reinen Kakao erinnert.


RomaRoma:
Typus: Seine Süße und die holzigen Noten machen ihn zum idealen Kaffee für einen sehr kurzen, trotzdem nicht zu starken Espresso.
Herkunft: Die intensive Geschmacksnote erhält er von mittelamerikanischen Arabica-Sorten, die in hohen Lagen angebaut werden.
In gleichen Mengen hinzugefügt sind brasilianische und afrikanische Kaffees. Sie verleihen Körper und Rundheit.
Röstung: leicht
Geschmacksnoten: Deutliche, mild-würzige Noten paaren sich mit einem Anflug von Säure.
Idealer Genuss: nach dem Essen
Optimale Menge: Espresso- oder Ristretto-Tasse (halb gefüllt)

ArpreggioArpeggio:
Typus: Mediterrane Mischung mit kräftigem Charakter, intensivem Körper und lang anhaltender Geschmackswahrnehmung.
Die dicke, samtige Crema bleibt bis zum letzten Schluck präsent.
Herkunft: „Milds" aus den besten Anbaugebieten Mittelamerikas. Brasilianischer Arabica verstärkt den vollmundigen Geschmack
und trägt zur Färbung und Konsistenz der Crema bei.
Röstung: kräftig
Geschmacksnoten: Intensive würzige Noten mischen sich mit einem holzigen Akzent und feiner Kakao-Note.
Idealer Genuss: nach dem Essen
Optimale Menge: Espresso- oder Ristretto-Tasse (halb gefüllt), Cappuccinozubereitung

RistrettoRistretto:
Typus: Der typische italienische Espresso. Ein Kurzer, der geprägt ist von einem Hauch von Säure mit intensivem Körper.
Die angenehme Geschmackswahrnehmung bleibt noch lange im Mund.
Herkunft: Eine besonders komplexe Mischung aus vielen Sorten. Sie vereint auf raffinierte Weise die besten „Milds" aus Ostafrika
und Lateinamerika mit einem Hauch brasilianischer Arabica- und afrikanischer Robusta-Bohnen.
Röstung: Verschiedene Röstungsgrade für jedes vertretene Anbaugebiet ermöglichen die gleichzeitige Freisetzung von sauren,
fruchtigen und würzigen Noten.
Geschmacksnoten: Die typischen Aromen für jede Bohnensorte bleiben erhalten.
Starke Röstungen werden durch schokoladige Noten gemildert. Dabei wechseln sich Stärke und Bitterkeit, fruchtige Noten und Säure ab.
Idealer Genuss: nach dem Essen
Optimale Menge: Espresso- oder Ristretto-Tasse (halb gefüllt), Cappuccinozubereitung


Die "Pure Origin" Espresso Varietäten
Seit 2009 gibt es die 3 pure Espresso Varietäten mit starker Verbindung zu ihren Ursprungsländern.
Individuell ausgewählt von den Nespresso  Experten für den Genuss in der kleinen Tasse.

indriyaIndriya from India:
Typus: Dieser mit einem ausgeprägten Körper ausgestattete Espresso ist eine edle Verbindung von Arabica mit einer Spur Robusta
aus Südindien. Seinen kräftigen Charakter erhält er durch die nachhaltige, aber zügige Röstung,
bei der sich delikate Kakao- und Gewürznoten entwickeln: Klee, Pfeffer und Muskatnuss.
Optimale Menge: Espresso- oder Ristretto-Tasse (halb gefüllt), Cappuccinozubereitung

rosabayaRosabaya de Colombia:
Typus: Diese Mischung kolumbianischer Arabicas offenbart eine milde Grundnote, auf deren Basis sich Geschmacksnoten entwickeln,
die typisch für Konfitüre aus roten Früchten sind und an fruchtigen Wein erinnern.
Herkunft: Rosabaya de Columbia stammt von kleinen Plantagen in Kolumbien, wo er handgepflückt und nass aufbereitet wird.
Separate Röstvorgänge verfeinern die fruchtigen Noten und lassen den Körper sowie eine feine Säure entstehen.
Optimale Menge: Espressotasse

dulsaoDulsão do Brasil:
Typus: Dulsão do Brasil zeichnet sich durch süße Getreide- und Malznoten aus, die an Honig und Ahornsirup erinnern.
Herkunft: Die Verbindung von separat gerösteten roten und gelben Bourbonkaffees aus Brasilien bietet ein rundes und
ausgewogenes Geschmackserlebnis. Durch die halbtrockene Aufbereitungsmethode können die weichen, süßen Noten
des Fruchtfleisches direkt ins Herz der Kaffeebohne vordringen.
Optimale Menge: Espressotasse

Die Lungo-Serie
Seit dem Frühjahr 2004 sind die drei Lungo-Varietäten Vivalto, Finezzo und Decaffeinato Lungo erhältlich.
2009 wurde die Lungo Serie um den kräftigen Fortissio erweitert. Sie sind ideal für die Verkostung in einer Kaffee-Tasse.

fortissioFortissio:
Typus: Dieser Lungo besitzt einen intensiven Körper und präsentiert sich mit Geschmacksnoten von dunkel gerösteten Bohnen.
Herkunft: Mittel- und südamerikanische Arabicas und eine Spur Robusta machen Fortissio Lungo zu einem bitteren und vollmundigen Blend.
Optimale Menge: Kaffeetasse

VivaltoVivalto:
Typus: Vivalto ist ein kräftiger Lungo, dessen feine bittere Note durch eine blumige Note ausgeglichen wird.
Herkunft: Die Auswahl bester südamerikanischer Arabicas gibt dieser Mischung seine Milde und seine feine Säure. Ein ostafrikanischer Arabica ergänzt seine blumige Note. Der „Sud de Minas" aus Brasilien rundet den kräftigen Charakter durch eine feine bittere Note ab.
Optimale Menge: Kaffeetasse

Decaffeinato LungoDecaffeinato Lungo:
Typus: Der entkoffeinierte Lungo der vier Lungo-Varietäten.
Herkunft: Diese Mischung ist eine Komposition aus besten lateinamerikanischen Arabicas aus Brasilien und Kolumbien.
Eine Spur Robusta entwickelt seine besondere Milde.
Optimale Menge: Kaffeetasse

FinezzoFinezzo: nicht mehr erhältlich
Typus: Finezzo ist der Milde und leichte Lungo, mit einer besonderen Entwicklung einer feinen, fruchtigen Note.
Herkunft: Seine Milde erhält diese Mischung durch zentral-amerikanischen Hochlandkaffee und den Arabicas „Sud de Minas" aus Brasilien. Eine Beimischung von ostafrikanischen Arabica entwickelt eine fein fruchtige Note, die durch eine Spur Robusta ihren Charakter erhält.
Optimale Menge: Kaffeetasse

LinizioLinizio: ersetzt den Finezzo
Typus: Linizio Lungo ist eine milde und ausgewogene Mischung reiner Arabicas aus Südamerika, Brasilien und Kolumbien. Die separate Röstung der Bohnen verleiht diesem Kaffee eine malzige Getreidenote, die typisch für Bourbon-Kaffees ist, wobei sein milder und weicher Charakter erhalten bleibt.
Optimale Menge: Kaffeetasse


Nespresso
Receicling der Nespresso Kapseln
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